回憶 2018 年 1 月 17 日 由 三益釀造化學工廠 瀏覽次數： 8 打從有記憶以來 父母親就是忙碌的 ㄧ大早起來 廚房裊裊輕煙伴著菜飯香 發酵間也飄著輕煙伴著米的發酵香 有時睡到 … 閱讀全文回憶
黃豆粉與麥粉 2018 年 1 月 10 日 由 三益釀造化學工廠 瀏覽次數： 17 黃豆粉係粉狀物質，往往在蒸煮中發生溫度不平均，在中間部分未受變性，以致成釀造中部分蛋白質不受酵素的分解，嚴重者 … 閱讀全文黃豆粉與麥粉